Bærekraftig mat

08.01.2015

Folk teller ikke lenger kalorier, men spør om maten er bærekraftig dyrket. De vil vite hvordan dyra har hatt det, hvor fôret kommer fra og om åkrene ble sprøytet. Slikt forteller ikke etikettene på maten noe om.

Den effektive, strømlinjeformede matproduksjonen har fått riper i lakken. Stadig flere varslere kommer på banen og advarer mot følgene av å dyrke og foredle mat etter malen fra idustriell og markedsliberalistisk tankegang.

Les mer her.

Kommentarer:

Samarbeidspartnere

Annonsører