E-stoffer i frossen fisk

18.04.2013

Noen fiskeprodusenter fyller frossenfisken sin med forskjellige E-stoffer, uten at du som forbruker oppdager det før du leser ingredienslisten nøye.

Pangasius er tilsatt fosfatene E-451 og E-452 blant annet for å hindre filetene i å tørke ut under lagring. Laksefilet fra Rimi er tilsatt surhetsregulerende middel E-330 og E-331 for å hindre oppblomstring av muggsopper og for å senke ph-verdien i kjøttet. Nå har Forbrukerinspektørene vært på saken. Les mer her.

Kommentarer:

Samarbeidspartnere

Annonsører