Giftrester i stadig mer frukt og grønt

19.06.2014

Professor i toksikologi Ketil Hylland ved Institutt for biovitenskap ved Universitetet i Oslo mener vi bør prøve å få i oss mindre plantevernmidler gjennom kosten.

Det er bra at ingen av de norske produktene som er undersøkt overstiger grenseverdiene, men utfordringen er at man utsettes for mange ulike stoffer på en gang, som gir en «cocktail-effekt»- og da er det ikke bare snakk om stoffene vi får i oss gjennom frukt og grønt, sier han til VG.

Les mer her.

Kommentarer:

Samarbeidspartnere

Annonsører