Her koser julegrisen seg

16.10.2015

Hilde og Kristin Hammer Aukrust driver Søndre Oppegård gård på Svartskog. Sau, ku og jorder er økologisk. Nå kan de også friste med nøtteforet utegris fra Svartskog. Her er det gris så langt øyet kan se: Grisunger, unggriser, julegriser og eksotiske ullgriser. Det er fire år siden ekteparet Hammer Aukrust så smått begynte med gris, nå har de en jevn besetning på mellom 100 og 150, og leverer kjøtt til de fineste restauranter: The Thief, Kontrast, Statholdergaarden, Nedre Foss og Gamle Tårnhus, for å nevne noen.

Les saken her

Kommentarer:

Samarbeidspartnere

Annonsører