Muligheter for grisebønder

14.11.2013

Det er alltid noen kreative som finner bærekraftige nisjeprodukter i et ellers anstrengt markedet. Som bøndene på denne gården i Valdres, her satser de på utegriser som beiter hele sommeren på høyfjellet.

Les om det unike produktet her, og gled deg til desemberutgaven av Ren Mat. Vi har også besøkt Valdres, og vi har mye stoff om svin og gammeldagse matretter – laget på sunt og godt svinekjøtt. Og da snakker vi ikke bare om ribba, men andre deler på grisen – som kjakene…

Kommentarer:

Samarbeidspartnere

Annonsører