Danskene handler mest økovarer

11.03.2009
Danmark har passert Sveits som de som handler mest økolgiske varer per innbygger. Hver danske bruker i snitt 954 norske kroner per år for å sikre seg sunn og miljøvennlig økomat. Det er en vekst på nesten 30% i 2008! Hva er den danske suksessoppskriften?

Bildet viser sentral Oikos folk på den danske standen på BioFach i februar. 

Fra venstre Kristen Ulstein, Kersti Mathiassen og Jon Magne Holten.

Danmark var årets land på økovaremessen BioFach i Nürnberg i Tyskland

 

Irma utvider

Etter Danmark ligger Sveits med 945 kr per hoder, Østerrike med 811 kr og Tyskland med 576.  Butikkjeden Irma som har størst  økologisk vareutvalg i Danmark, har nettopp gitt beskjed om at de utvider utvalget.  Mer enn en femtedel av Irma sitt vareutvalg er nå økologisk.  Det er Coop kjeden som eier Irma, som har butikker i og ved de større byene i Danmark.

 

 

Slik forklarer Oikos søsterorganisasjon suksessen i Danmark:

 

En del af forklaringen på økologiens succes i Danmark skal blandt andet findes i en sektor, hvor alle parter har forstået at samarbejde og løfte i flok.

 

En anden forklaring på økologiens udbredelse i Danmark er, at forbrugerne i stadig stigende grad bliver mere miljø- og sundhedsbevidste.

 

- Tallene giver et klart billede af, at der er en bred folkebevægelse blandt de danske forbrugere, som blev sat i gang i midten af 90'erne, og som nu for alvor begynder at rulle stærkt. Der er tydeligvis tale om en bevægelse og ikke bare en kortvarig trend eller mode, siger Henrik Hindborg, der er markedschef i Økologisk Landsforening.

 

Økologipolitik i verdensklasse

Ny forskning viser, at økologiens succes i Danmark i høj grad også skyldes den førte økologipolitik herhjemme, hvor der er lige dele fokus på at øge udbud og efterspørgsel. En politisk linie, man fra Økologisk Landsforening håber vil blive videreført i regeringens strategi for Grøn Vækst.

 

- Bag succesen ligger også en dansk økologipolitik, som regeringen netop nu i Grøn Vækst-arbejdet vurderer, om den vil fastholde og bygge videre på. Det ligger lige for at øge økologiindsatsen i Grøn Vækst, når sektoren har vist så gode resultater både økonomisk og miljømæssigt. Politikerne må endelig ikke droppe bolden, siger Paul Holmbeck, der er direktør i Økologisk Landsforening.

 

Forskere fra Aarhus Universitet har sammenlignet Danmark med Sverige, Storbritannien og USA. Her skiller Danmarks sig markant ud.

 

- I Danmark er økologien gået på to ben: Man har satset på både at øge udbuddet af varer og få nogle landmænd til at lave dem samtidig med, at man har iværksat tiltag til at fremme salget. Staten har givet støtte til både omlægning, offentlige kampagner, forskning og produktudvikling, rådgivning og markedsfremme. Det sker i tæt samarbejde mellem de offentlige fødevaremyndigheder og interesseorganisationer som Økologisk Landsforening, siger Carsten Daubjerg, der er professor ved Institut for Statskundskab ved Aarhus Universitet og står bag undersøgelsen.

 

Efter Danmark fulgte Schweiz i 2007 med 105 euro pr. person, Østrig med 89 euro og Tyskland 64. Og stigningen fortsætter herhjemme. I 2008 steg det økologiske salg med op mod 30 procent, og danskernes gennemsnitsforbrug vil dermed lande på omkring 135 euro i gennemsnit i 2008, anslår Økologisk Landsforening, der arbejder med en målsætning om at fordoble det tal til 270 euro - svarende til 2.000 kroner - pr. dansker i 2013.

 

Her er link til artikkelen:

http://www.okologi.dk/Nyheder/search-nyhed-detail.asp?Id1=2232

 

Annonsører

Samarbeidspartnere