I København: Spis på BioM

18.07.2011
Er du innom København i løpet av ferien kan du finne mye spennende innen økologisk mat. En hyggelig matopplevelse som mange av oss har opplevd som noe ekstra er lunsj eller middag på BioM. Dette var den første heløkologiske restauranten i København og de holder så absolutt koken.
Delikat, sier mine italienske venner som nettopp var innom.

Her ser du BioM i København fra utssiden.  Foto: Oikos.

 

Vidunderlig mat

Delikat, flott og vidunderlig mat rapporterer mine venner. Hyggelig servering og service. Hver rett var spesiell og  smakfull, og slik var det også med brødet som ble servert. - Denne positive erfaringen har jeg også fra mange andre jeg kjenner som har spist der. Så her kan du i moderne lokaler nyte et hyggelig og smakfullt måltid.

 

Her er en av de to kjøkkensjefene i ferd med å introdusere maten for et norsk publikum.  Foto:Oikos

 

 

Bondegårdsbesøk

På økologiske Grantoftegaard ved Ballerup kan barna besøke dyrene i fjøset og bli kjent med en ekte, dansk bondegård, skriver Dagbladet i sine ferietips.

Utvalgte dager er det også mulig å få oppleve hestene bli skodd av smeden.

 

Her er link til gårdens informasjonsside

 

Her finner du mer informasjon på BioMs hjemmeside og om Brian og Søren som driver restauranten.

 

Denne saken er laget av Reidar Andestad, reidar@oikos.no

 

 

Annonsører

Samarbeidspartnere