Lær om gamle kornsorter i sommer

25.06.2013
Interessert i levende kulturarv og næringsutvikling? Bli med på Skandinavisk seminar om gamle kornsorter 3. - 5. juli i Sverige. Meld deg på nå.

Seminaret rommer flere interessante og aktuelle tema knyttet til de gamle sortene. Blant annet står nyere forskning på forskjellen i glutenstruktur i gamle og nye sorter på programmet. Det gjør også besøk til flere gårder, en mølle og et bakeri.

Økt dyrking av en levende kulturarv som de gamle land- og kultursortene av korn, åpner opp for både næringsutvikling og nye produkter. Her er det både kunnskaper og inspirasjon å hente.

Seminaret vil selvsagt by på hyggelig sosialt samvær og god mat og drikke!

Programmet finner du her!

Vær rask med påmelding direkte til Wästgötarna, siden fristen egentlig er gått ut.

I 2011 hadde vi et tilsvarende arrangementet i Norge, og i 2012 var det i Danmark 2012. Nå er turen kommet til våre venner i Wästgötarna i Sverige (Trollhättan/Bohuslän/Göteborg).

Økologisk Spesialkorn setter opp felles buss fra Norge. Hvis du ønsker å bli med på bussen, kan du ta kontakt med Anders Næss: anders.naess@online.no


Annonsører

Samarbeidspartnere