Matstreif i Oslo sentrum fredag og lørdag

22.09.2009
Velkommen til Norges største matarrangement som er Matstreif 25. og 26.september! Oikos deltar i år på felles stand sammen med KSL Matmerk, Debio, Toten Eggepakkeri og okosjokoladen.no. Du vil finne et rekord stort Bondens Marked med flere økoprodusenter. Sted: Karl Johans gate Fredag fra 12:00 - 19:00 Lørdag fra 10:00 - 19:00

Program

Fredag 25. september:

12.00: Offisiell åpning av Matstreif

13.00: Menystreif åpner

12.00-14.00: NM i MatpakkePakking, semifinale

14.00 -14.30: Demo fra Menystreifmenyen!

14.45-15.30: Sjømatkurs for barn med Eksportutvalget for fisk

16.00-16.45: Fredagskurven med Kulinarisk Akademi som plukker

råvarer fra et utvalg utstillere under Matstreif.

17.00-17.45: Sjømatkurs med Gastronomisk Institutt

18.00-19.00: Norske oster i samarbeid med Bondens

Marked og Harald Osa

12.00-19.00: Markedsgata åpen •"Streif på landet"

Fisketorg • Grønnsakstorg • Menystreif

 

Lørdag 26. september:

10.00-11.30: NM i MatPakkePakking, finale

11.30-12.00: Demo fra Menystreifmenyen!

12.15-13.00: Sjømatkurs for barn med Eksportutvalget for fisk

13.15 - 14.45:Kåre "Smaken av Norge" for Oslo/ Akershus

15.00 - 15.45: Lørdagskurven, med Kulinarisk Akademi

som plukker råvarer fra et utvalg utstillere

under Matstreif.

16.00 - 1645: Kurs om klippfisk og tørrfisk av

Gastronomisk institutt

17.00-17.45: Soppkurs med Harald Osa og Morten Jøldal

18.00-19.00: Løkkurs ved Harald Osa i

samarbeid med Gartnerhallen.

10.00-19.00: Markedsgata åpen • "Streif på landet"

Fisketorg • Grønnsakstorg • Menystreif

 

 

Den Blinde Ku på Bondens Marked.  BM-bilde. 

REKORD STORT BONDENS MARKED

Bondens marked er en sentral aktør under Matstreif, og mer enn 70 av Bondens markeds produsenter har i år meldt seg på festivalen. Produsentene kommer fra Nordland i nord til Agder i sør. Dette blir det største Bondens marked noen gang med et fantastisk bredt spekter av varer. Du finner oss fra Slottet og nedover Karl Johan. 

1 Holli Mølle

Økologisk, steinmalt mel

http://www.holli-molle.no/

 

2 Skreppa

Flatbrød, økologisk flatbrød, sveler, kling og tyttebærrømme

http://www.skreppa.no/

 

3 Nordigard Bjørge Telemarkis

Telemarkis med tilbehør

http://www.nord-bjorge.no/

 

4 Klingeling

Telemarkskling, flatbrød og ertesuppe

http://www.klingeling.com/

 

5 Charlottes Urtekosmetikk

Hud- og hårprodukter

http://www.urtekosmetikk.no/

 

6 Vikedal Gardsmat

Hjorteburger, pølser, pinnekjøtt med stappe

tor-aage@online.no

 

7 Masstua DA

Geleer, saft, slush, hermetiske plommer og naturkosmetikk

http://www.masstua.no/

 

8 Kristines Hjemmebakeri

Lefser

http://www.namnamdalen.no/

 

9 Elda Mat

Spekepølse av elg og storfe, samt spekekjøtt av elg

http://www.namnamdalen.no/

 

10 Nordlandsmat og Arctic Charr AS

Bakevarer, reker og ost, røye, rogn og røykelaks

elin@orrhaugen.no

 

11 Mat fra Nordvest

Ost, smør, rømme, mølsgraut, solbærmarmelade, bringebærgele,

hermetiske plommer, plommegele, lefse og asiatisk håndmat

stein@lfr.no

 

12 Briths Matgleder A/S og Vansjøfiskeren

Gjeddeburgere, innbakt abbor, hjemmebakt brød, små kjeks

http://www.briths-matgleder.no/

 

13 Isrosa, økologisk is

Is med nystekte vaffelkjeks

http://www.isrosa.no/

 

14 Anne Karins Snadder og Velvære fra Fagerstrand

Sveler, kransekake/stenger, villsvinpaté, syltetøy og geleer,

honning og honningslikkeri, ramsløkpuré, natursåper og

egenprodusert hudpleie

http://www.naturlighudpleie.no/

 

15 Bjørke Gård

Grillet mais

http://www.bjorkegard.no/

 

16 Søylands biegard

Lokal honning fra Hordaland

http://www.soylands-bigard.no/

 

17 Tyssen smør

Ulike typer smør

arne.tyssen@hotmail.com

 

18 Linnea Finnskogen

Siruper, saft

http://www.linnea-finnskogen.no/

 

19 Ommang Søndre

Kvit og brunost av ku og geitmelk, korn og mel, honning, potet

og grønnsaker,egg og kjøtt

ommang.sondre@online.no

 

20 Meium Sjokolade

Sjokolade og kaker basert på konfektproduksjon

http://www.meium.no/

 

21 Soppgleder

Fersk sopp, tørket sopp og soppsoya

http://www.soppgleder.no/

 

22 Stabburstua

Geleer, senneper, urteolje og eddiker, gavepakninger

bjorgw@frisurf.no

 

23 Heidal Landbruksprodukter

Poteter, spekemat, ferskt kjøtt av sau og ku. Bakt potet med

fenalår, saueburger og grillpølse i lompe og brød

http://www.heidal-lp.no/

 

24 Nøring

Hardangerkling, ramsløk, hermetisk frukt, geleer, chutney mm

http://www.noring-ans.no/

 

25 Røisilien bigård

Honning, honningsennep, honningkake, slikkepinner,

honningdrikk, tavlehonning, pollen, vokslys. Økologisk

http://www.bigard.no/

 

26 Mat fra Hadeland

Eplemost, bakevarer, grønnsaker og egg. Det meste er økologisk

http://www.matfrahadeland.no/

 

27 Fjellbygda Beito Produksjon og Bosheimsmarken

Lagringsost av ku- og geitemelk. Te av reinrot (energite)

http://www.fjellbygdabeito.no/

 

28 Rein Valdresmat

Fårekurv og fenalår

ai-haad@online.no

 

29 Eplehagen på Bakkesletta

Åkerøepler, victoriaplommer og eplemost

http://www.eplehage.no/

 

30 Skarvheimen Fjellfisk

Rakfisk

http://www.fjellfisk.no/

 

31 Mat fra Kunstnerdalen

Flatbrød, kling, andre bakevarer, sirup, drops, gelé, syltetøy, saft,

egg, mjøl og spekemat

http://www.eventyrsmak.no/

 

32 Aketun Fisk

Foredlet fisk og fiskesuppe

http://www.aketunfisk.no/

 

33 Prestholt Geitost

Ekte geitost, kjekjøtt, spekepølse av geit

 

34 Hamremoen gård

Hjemmelagde salatdressing, blomstergelé,

syltetøy, chutney, brødmiks og nystekte vafler

http://www.hamremoen.no/

 

35 Bondebakst i Frogn

Lefser, rømmebrød, flatbrød, havrekjeks, formkaker, kaker og brødvarer

http://www.bondebakst.no/

 

36 Bondens marked Agder

Grønnsaker, honning, elgpølser, elgkarbonader, pølser av svin,

spekepølse, hjortekjøtt, og salg av håndmat

post@skoglygard.no

 

37 Sjødalstrand gård

Plommer, ferske og hermetiske, marmelade, chutney, syltetøy og gelé

ingrid@antikke-kakkelovner.no

 

38 Svanøy røykeri

Røykelaks, marinert laks og gravet laks

http://www.svanoy.com/

 

39 Haugen gardsmat

Kjøtt av lam, kje, svin, og vilt. Salg av håndmat

http://www.haugengardsmat.no/

 

40 Gudbrandsdalsmat

Økologiske urter, salat, grønnsaker, spekemat, elgkjøtt, ost,

smør, rømme og rømmegrøt

http://www.gudbrandsdalsmat.no/

 

41 Marys Bzzz

Sommerhonning, lynghonning, urtehonning og småkaker med honning

http://www.marysbzzz.no/

 

42 Ek Gårdspakkeri AS

Karamellpudding, moccapudding, sjokoladepudding, cremé

brûleé, rosenkål og egg

http://www.ek-as.no/

 

43 Epleblomsten

Økologisk eplemost på flasker og pappkartonger, økologiske

epler, eple- og pæresirup

http://www.epleblomsten.no/

 

44 Eiker gårdsysteri

Ost, yoghurt, rømme, fingermat og karbonadeburgere

http://www.eikergardsysteri.no/

 

45 Galåvolden

Rørosost, røroskake, fileter av høns, spekepølse av storfe og

høns, tørka kjøtt, is, sjokolade og sveler

http://www.galaavolden.no/

 

46 Sjømat

Røkte hval- og fiskeprodukter, fiskeburgere, klippfisk og tørrfisk

http://www.sakrisoy.no/

 

47 Gartnerhallen

Frukt og grønt i henhold til sesong

http://www.gartner.no/

 

48 Bondens marked Norge

Informasjonstelt for kunder og produsenter.Informasjon om Bondens

marked i Oslo og i resten av landet. Salg av profileringsmateriell.

http://www.bondensmarked.no/

 

MARKED

49 Rørosmeieriet

Økologiske meieriprodukter som tjukkmjølk, rømme,

smør, gom, skjørost og cottage cheese

www.rorosmeieriet.no ??

 

50 Finnmark

Sjokolade fra Alta, Lam og reinkjøtt fra Varangermat og Bugøynes,

ost fra Pasvikdalen, reinkjøtt, pålegg og tørkakjøtt fra Karasjok,

utmarksprodukter, oljer, geleer og drikker fra Nordlysmat og

kongekrabbe fra Berlevåg.

avo@fmfi.no

 

51 Din Baker

Ferske brød med lokal identitet

http://www.dinbaker.no/

 

52 Mat fra Toten

Gi innblikk i variasjon av produkter fra Toten, og den unike

kvaliteten. Salg av produkter og servering av matretter som

potetsuppe, spekemat og eggedosis.

oahoel@online.no

 

53 Larsen Vareomsetning

Frukt og bær fra hageeiere og presset eplemost, bærsafter, geleer og syltetøy

larsen.reidun@gmail.com

 

54 Charlottes Iskrem

Iskrem i mange smaker

www.charlottesiskrem.no

 

 

Mer informasjon

http://www.bondensmarked.no/

Program for Matstreif

 

Annonsører

Samarbeidspartnere