Sykehuset i Østfold prøver øko-mat

03.08.2007
Kjøkkensjefen på Sykehuset i Østfold har visjoner om å bli et økologisk sykehus. – Flere livsstilssykdommer kan skyldes tilsettingsstoffer i mat, sier kjøkkensjef Ole Bertheussen. Han tror det er lettere å holde seg frisk når en spiser økologisk mat.


Nå vil sykehuset sakte men sikkert innføre økologisk mat til pasientene. Foreløpig eksperimenterer han med økologiske melsorter, samt tilbyr økologisk frukt og grønt av og til.

Kilde: http://www.helserevyen.no/, 26/7-07



Økologiske rundtstykker kan bli vanlig på Sykehuset i Østfold i fremtida.

 

Annonsører

Samarbeidspartnere