Tre stjerner til Maaemo

26.02.2016
Den heløkologiske restauranten Maaemo i Oslo tok denne uka spranget opp fra to til tre stjerner i Michelinguiden. Oikos - Økologisk Norge slutter seg til rekken av gratulanter!

Økologiske råvarer er i skuddet som aldri før.  Kreativt kombinert med det naturen ellers måtte ha å by på, er det en vinneroppskrift. "Bare fantasien setter grenser"  virker som et forslitt uttrykk når en ser hva som trylles fram på Maaemo. Køen for å sikre seg et bord er visst nok lang, og for mange av oss setter også lommeboka begrensninger.  En mulighet kan være å begynne å spare mens man står i kø.  Et kanskje vel så godt alternativ kan være å ta en titt i Ren Mats Økoguide. Her er valgmulighetene mange, både i Oslo og resten av landet. Hvorfor ikke prøve en av disse neste gang du vil ut og spise! Maaemo er med sine tre Michelin-stjerner en spydspiss for det økologiske kulinariske Norge, men det er ikke tvil om at mange andre også lager veldig god mat med utgangspunkt i økologiske råvarer. I tillegg til restauranter, har også Økoguiden med utsalgssteder for økologisk mat og økologiske hudpleieprodukter.

Tekst: Jens Petter Homleid
Foto: Maaemo|Yelp, Janet H.

Annonsører

Samarbeidspartnere