Trøndelag, Møre og Romsdal

Miljøvennlige hotell og små osteprodusenter frister.

Bilde: Frokosthygge på Derinngarden.

 

SERVERING

Godt Brød, Thomas Angells gate 16, Trondheim
Økologisk bakeverksted og kafé rett ved Nordre Gate.
Tlf 73 53 61 40 www.bakeverksted.no/

Ramp Pub & Spiseri, Strandveien 25a, Trondheim
Kafé på Svartlamon med godt utvalg av kortreist og økologiske mat. Stor uteservering. Fantastiske lammeburgere, økologisk drikke. Tlf 73 51 80 20 www.lamoramp.net/

 

Britannia Hotell, Dronningens gate 5, Trondheim
Restaurantene ved Britannia Hotell er Norges første svanemerkede restaurant, miljøvennlig drift og en betydelig andel økologisk mat. Tlf 73 80 08 00 www.britannia.no/restaurant/

Rica Nidelven Hotell, Havnegt. 1-3, Trondheim
Her kan du få økologisk frokost. Hotellet serverer mye økologisk kjøtt fra Rørostraktene og har kun økologisk melk. Tlf 73 56 80 00 www.ricanidelven.no/

Derinngarden, Halåsen, Eide
Økologisk ysteri med forskjellige oster. Liten kafé med stor utsikt, gårdsbutikk med ost, honning, urter mm. Åpent hver dag i skoleferien. Overnatting med frokost. Tlf 71 49 11 00 www.derinngarden.no/

 

Volda Elektriske Mylne, Hamnegata 16, Volda
Debio-godkjent mølle som produserer økologisk mel med sjeldent utstyr; steinkverner, valsestol og platetørker fra 1930-tallet. I kafeen kan du kjøpe varer fra Bakeriet i Lom. På nettsiden kan du bestille mel. Tlf 70 05 55 10 www.mylna.no/

 

BUTIKKER OG GÅRDSUTSALG

 

Helios, Prinsensgate 53, Trondheim
Heløkologisk butikk. Tlf 73 52 82 50

 

Etikken, Kjøpmannsgata 51, Trondheim
En ‘non-profit' butikk med fokus på sosial og økologisk bærekraft, miljøvennlige, økologiske- og Fairtrade varer, naturlige husholdningsartikler, kroppspleieprodukter, klær og interiørartikler.
Tlf 94 83 66 09 www.etikken.no/

 

Camphill Rotvoll, Rotvoll allé 1, Ranheim
Landhandel, bakeri, safteri med mer. Biodynamisk profil.
Tlf 73 84 76 00 www.camphill.no

Halås gårdsutsalg, Søndre Halås, Eide
Økologisk småbruk med gårdsutsalg. Bakevarer, saft, sirup, marmelade, eddik, krydderblandinger, te og naturkosmetikk fra egen urtehage, det meste økologisk. Åpent tirsdag og torsdag.  Tlf 41 67 60 25 www.halaas-gardsutsalg.com/

Skaret handverk, Skaret, 12 km fra Molde langs Rv 64.
Sjekk ut gourmetforretningen «Stabburstrappa». De tilbyr en del økologiske produkter blant annet mel, ost og krydder. Tlf 71 26 33 22

Rekdal gardmeieri, Rekdal, Møre og Romsdal
Salg av gouda-lignende faste oster, også parmesan-type og forskjellige ferske, hvite geitoster. Gardsutsalg med forskjellige varer. Tlf 7118 99 09 www.rekdalgardsmeieri.no

Tydalskjøtt, Hilmo i Tydal
Liten kjøttforedlingsbedrift med gårdsbutikk. Økologisk spekemat av lam og storfe, og elgprodukter fra nærområdet.
Tlf 73 81 55 83 www.tydalskjott.no.

 

Heggli Urtehage, Hegglian, Stadsbygd
Gårdsbutikk med urter, og mye mer, alt økologisk. Åpen
tirsdag til søndag: kl. 14 - 18. Omvisning i hagen fra juni til september. Tlf 73 85 53 89 www.heggliurtehage.no

 

Småbruket, Nerhoel, Lønset, Sør-Trøndelag, 220 km fra Oppdal
Gårdsutsalg, kafé og hage med mer enn 100 økologiske urter. Åpent torsdag-søndag om sommeren og for grupper hele året. Mye annen aktivitet også. Tlf 72 42 30 81 www.smabruket.no/

 

Mikkelhaug, ved Alstadhaug kirke, Levanger.?Økologisk frukt- og bærhage med eget safteri og gårdsutsalg.
Tlf 48 09 42 82 www.mikkelhaug.no/

 

 

OVERNATTING

Halås gårdsutsalg, Søndre Halås, Eide
Økologisk småbruk med B&B, 9 sengeplasser. Tar imot grupper for servering, etter avtale.
Tlf 41 67 60 25 www.halaas-gardsutsalg.com/

 

Brattset Gard, Ertvågøya i Aure kommune. Ca 6 km fra Kristiansund ligger denne økologisk gården med utleie av sommerhus med 5-6 sengeplasser, samt B&B. Forhåndsbestilling.
Tlf 71 64 88 50 www.brattsetgard.no/

Fogdegården Borten, Borten, Ler
Økologisk gård en halv time fra Trondheim. Teltplass, B&B, lunsj og middag med mye økologiske råvarer.
Tlf 72 85 05 56

 

Bjerkem Henning, Steinkjer
Økologisk gård med kulturtilbud, overnatting på Kårenden i Trønderlåna. Salg av økologisk storfekjøtt. Økologisk matservering for grupper, må bestilles på forhånd. Sommerutstillinger på Bunadburet og Gammellavin. Tlf 909 50 702 www.bjerkem.com

Heggli Urtehage, Hegglian, Stadsbygd
Overnattingsmulighet og rikholdig frokostbuffet. Gårdsbutikk med økologiske urteprodukter. Middag på bestilling.
Tlf 73 85 53 89 www.heggliurtehage.no

 

YMSE

Levering på døren:
Økomat Innherred,
Mule, Levanger
Leverer kasser med frukt, grønt, kylling og dagligvarer fra Trondheim i sør til Mo i Rana i nord. Også salgfra lageret på Mule. Tlf 74 01 68 11 www.okomat.no/

 

Selskapslokale:

Yttervik Gard, Yttervik, Beitstad
Småbruk drevet etter økologiske prinsipper med selskapslokale i ombygd drivhus. Benytter mange produkter fra egen gard. Brygger eget øl. Bestilling: Tlf 92 65 85 06 www.yttervikgard.no/

Kjøtt:
Tindemat,
som du finner hos: Joker Velledalen, Coop Mega Sykkylven. Coop Mega Molde selger økologisk storfekjøt fra kyr som beiter på de grønne slettene under Tinderad. Stykkingsdeler av NRF og Vestlands fjordfe, kjøttdeig, Tindeburger, og spekepølse av fjordfe. Tlf 92 88 85 64/90 91 37 79 www.tindemat.no/

VIKTIG! Vi har gjort vårt beste for å sjekke at alt i denne økoguiden stemmer. Men ting forandrer seg. Hvis du oppdager nye steder med økomat eller finner feil i guiden vil vi svært gjerne høre om det. Send oss en epost: renmat@oikos.no