Hovefestivalen får egen økopølse!

10.000 pølser skal mette sultne festivalgjengere på Hovefestivalen 2008. I år får festivalen sin egen, økologiske festivalpølse. Det trengs 900 kilo pølser for å lage nok til å mette sommerens festivalgjengere.


Det er pølsemakeren Leiv Vidar som har inngått samarbeidsavtalen med Hovefestivalen 08.

- Et løft for økofestivallandet Norge, sier Idun Leinaas i Oikos.

Leinaas rådgir festivaler i Norge som vil servere økologisk mat, og har vært i dialog med Leiv Vidar om
produksjon av økologiske pølser.
På sikt ønsker Leiv Vidar å kunne levere dette til flere festivaler rundt om i landet, og kommer dermed med et tilbud som mangler i markedet.


Kilde: www.agderposten.no/article/20080428/LOKAL8/107842658