Økologisk mathandleguide - hva og hvor

Det er heldigvis ikke lenger mulig å ha full oversikt over alle økologiske varer som finnes i butikken. Her vil vi derfor presentere de største gruppene og gi tips om hvor disse varene kan bli kjøpt.

 

Kaffe/te

 

Coop Mega, OBS, Prix, Marked og Extra
Se etter blant annet Coop Änglamark, Friele Økologisk og Löfbergs Lila

 

Meny, Ultra, Centra, Kiwi etc:
Se etter blant annet Green World, Löfbergs Lila, Friele Økologisk eller Joh. Johnsens økologiske i serien Coffees of the World

 

ICA og Rema
Se etter Friele Økologisk evt Löfbergs Lila

 

Helios, Naturli’vis, Sunkost etc: 
Se etter kaffe fra Den gyldne bønne, De fire Årstider etc

 

 

Meierivarer

 

TINE
Lettmelk, kefir, yoghurt (4 pk jordbær og bringebær), lettrømme, Norvegia, kremost naturell og med purre

 

Rørosmeieriet
Rørossmør, Tjukkmjølk, Røros rømme og Gomme

 

Den blinde ku
Økologisk Ingers Blå, Økologisk Hjerterdame og Økologisk Camenås

 

Synnøve Finden 
Gardsost

 

Hele sortimentet er å finne i større matbutikker som: Mega, Meny, Ultra, Centra, Obs, Prix, ICA Maxi

 

Melk, kefir, lettrømme, yoghurt, tjukkmjølk og Norvegia finnes som regel i de aller fleste matbutikker.

 

I fullsortimentsbutikker får du også andre økologiske oster slik som Brie, blå Castello, Fløteost med hvitløk el paprika, Mozzarella, Stilton, Cheddar, parmesan, Rocquefort (Papillon), samt en rekke lokalproduserte, økologiske oster (stor variasjon i tilbudet fra landsdel til landsdel og fra butikk til butikk)

 

Helios
Har også andre oster/melkeprodukter i tillegg til TINE og Rørosmeieriet

 

 

Egg

 

Prior
Lysgrønn pakke (6 egg) med påskrift ”Økologiske egg fra utegående høner”, selges i de fleste butikker

 

Holte gård
Finnes i noen butikker (Ultra, Meny) på Østlandet.

 

I tillegg finnes det lokale, økologiske produsenter som leverer direkte til butikk rundt omkring i landet.

 

 

Saft/juice/most

 

Juice finner man i de fleste fullsortimentsbutikkene. Det vanligste merket er Svansø, men også et par svenske merker er tilgjengelig (eks i Meny) og Coop har kommet med egen økologisk juice (eple og appelsin) under merket Coop Änglamark. Noen butikker fører også saft/juice fra Helios og Corona.

 

Stadig flere butikker tar inn mosten til Balholm (både 0,5 l og litersflasker). Det finnes mange smaksvarianter: eple, eple & pære, eple & solbær, eple & kirsebær, eple og blåbær.

Større matbutikker: Meny, Ultra, Centra, Mega, Obs, samt en del bakerier, kaféer og ”kiosker”.

 

Helios (lager blant annet egne juicer)

 

Helsekostforretninger: Naturli`vis, Sunkost etc

Bionade, et økologisk alternativ til brus, finnes hos Zenzi by Realfood, Deli de Luca, Røtter, Gutta på Haugen, noen Helios-butikker og i Bergens-butikken Lerøy Mat. 

 

Brød/bakervarer

 

En rekke bakerikjeder har fått Debio-sertifisering for å bake egne økologiske brød, så utvalget vil trolig øke utover året.

 

 

Pålegg

 

Ost 
Se meierivarer

 

Kjøttpålegg
Økologisk skinkepålegg fra Grøstad gris er tidvis å finne i større butikker (ICA, Ultra, kanskje Meny) 
Fårepølse fra Gilde: I de fleste Meny, Mega, Obs, Prix, og Ultra

 

Syltetøy
Hervik, Svansø, Corona etc i større butikker som Meny, Ultra og Mega

 

Sjokoladepålegg 
I større Meny, Ultra, ICA og Mega-butikker

 

Helios har stort utvalg i syltetøy, sjokoladepålegg og litt kjøtt- og vegtarpålegg

 

Andre helsekostforretninger som Naturlig vis og Sunkost har noe pålegg.

 

 

Frukt og grønt

 

Utvalg varierende fra butikk til butikk. De beste har mellom 15 og 20 ulike økologiske varianter inne frukt og grønt. Flest varer finner du i Mega, Meny, Ultra, Centra, Obs, Helios, noen Prix og Extra.

 

 

Kjøtt

 

Gilde
Ferskpakket økologisk indre og ytrefilet, benfri høyrygg, flatbiff, entrecôte, mørbradbiff, kjøttdeig, (vakumpakket) i Mega, Meny, Ultra, Obs, Extra, Kiwi (kun kjøttdeig) og noen ICA 
Ferske kjøttkaker i Go’ og Mager serien tilgjengelig i de fleste butikker

 

Prior
Lansert økologisk kylling 4. februar 2008: stykkpakket kyllinglår og kyllingbryst i større butikker som Mega, Meny, Ulta, Obs og Prix.

 

Holte gård
Vakuumpakket, fersk, hel eller oppdelt økologisk kylling: i en del Meny og Ultra-butikker

 

Grøstad
Ulike varianter økologiske pølser, samt bacon og andre produkter av svin (koteletter, svineknoke, svinenakke etc) blir solgt i Meny, Ultra og ICA

 

 

Fisk

 

Økologisk fisk er et relativt nytt produkt på markedet og foreløpig er det kun de mer velassorterte butikkene som fører økologisk fisk. I Coop finnes økologisk røkt laks (både hele stykker og skivet), mens Ultra, Meny og Smart Club har også økologisk oppdrettstorsk i tillegg til røkt og fersk laks.

 

 

Tørrvarer og hermetikk

 

Stort utvalg i de fleste Coop-butikker og i Meny og Ultra, samt noen ICA. Alt innen mel, gryn, frø og kornblandinger, nøtter, sukker, krydder, hermetikk, pasta, pesto, tomatsaus, ris, müsli, flatbrød, knekkebrød etc.

 

Helios og andre helsekostforretninger har stort utvalg av alle mulige tørrvarer

 

 

Vin

 

Vinmonopolet
Det fins både røde og hvite økologiske viner, i tillegg til musserende og cognac. Vin fins både på flaske og i kartong. (Se egen bestillingsliste bak i sortimentsheftet)
I tillegg finnes det en lang rekke bio- dynamiske viner (de fleste vingårder som er rangert som de beste i verden drives bio-dynamisk)

 

 

Øl

 

Mack
Norskprodusert økologisk øl, kalt ”Fluid” i to varianter: ”fine lager” og ”bayer royal”. Selges i de fleste større butikker (ICA, Meny, Ultra, Mega etc).

 

Berentsens Brygghus
Norskprodusert økologisk pils som kan fås gjennom blant annet Coop

 

Meny og Ultra har flere økologisk ølmerker: Circle Master og Brakespear (begge med det engelske ”ø-merket” fra Soil Association), samt ett til to tyske merker.

 

Mega, Obs og ICA har det økologiske ølet Whistable Bay (fra Englands eldste bryggeri), i tillegg til Mack og/eller Berentsens.

 

Alternativer til butikken

 

Økomat rett hjem

 

Bondens marked

 

Gårdsbutikker, kafeer med mer

 

Du kan laste ned hele oversikten her.