NYHETSBREV NR 01/08 FRA OIKOS

NYHETSBREV 11. JANUAR 2008

Vi ønsker dere alle et riktig godt nytt år!


Sterling først med økomat

Sterling er det første flyselskapet i Nord-Europa som innfører økologisk mat på sine fly. Ifølge Michael T. Hansen Vice President i Sterling Airlines A/S har de samarbeidet med ernæringseksperter og eget cateringfirmaet for å utvikle velsmakende produkter som er sunne og 100 % økologisk.


Kilde: http://www.dagligvarehandelen.com/ , 10/01-08



Københavns sunne skolemat

I 2008 vil alle skolebarn i København få muligheten til å kjøpe en sunn og økologisk lunsj gjennom Københavns Sunde Skolemad (KØSS). Maten blir produsert på forkjellige sentralkjøkken og sendt ut til skolene.

København kommune har bevilget ca 100.000 kr til hver skole for å etablere en salgsbod, hvor elever i 13-14 års alderen vil ha ansvaret for å selge maten til sine medstudenter.


Kilde: http://www.agropub.no/index.gan?id=6812&subid=0 , 10/1-08

For mer informasjon om KØSS: http://www.skolemad.kk.dk/


Økt salg i SuperBrugsen

Danskenes interesse for økologi sprengte i 2007 alle forventinger i SuperBrugsen. Butikk-kjeden hadde, i følge foreløpige beregninger, en salgsøkning på 35 % i forhold til 2006. Foodchef Mette Maix i SuperBrugsen mener hovedårsakene til denne utviklingen er større utvalg, mer markedsføring i butikk og tilbudsaviser og økt bevissthet hos forbruker.


Kilde: http://www.okologi.dk/Nyheder/search-nyhed-detail.asp?Id1=1912


Hattfjelldalskonferansen 2008

Den 24. og 25. januar skal det arrangeres konferanse på Høgskolen i Nesna. Konferansen er med på å styrke samisk språk og identitet. I år er temaene; samisk helse, Økologisk mat og revitalisering av sørsamisk språk.

Kilde: http://www.hinesna.no/content/view/1486/621/