Tomatsuppe

Foto: Oikos

Ingredienser

 2 bokser hakkede hermetiske tomater

 

2 store gulrøtter

 

2 ss olje

 

1 løk

 

1 hvitløksfedd

 

1 ss rødvinseddik

 

1 liter hønse- eller grønnsaksbuljong

 

½ ts salt

 

¼ ts pepper

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Det går fint an å ha andre grønnsaker i denne suppen, for eksempel poteter.