Økologisk mathandleguide - hva og hvor

Vanskelig å finne den økologiske maten? Vet du ikke hva som finnes eller hvem som har det? Utvalget øker stadig, så en komplett oversikt er vanskelig å lage, men her presenterer Oikos de største produktgruppene og gi tips om hvor disse varene kan kjøpes.

Kaffe

Coop Mega, Obs!, Prix, Marked og Extra

• Se etter blant annet Coop Änglamark, Friele Økologisk og Löfbergs Lila

 

Meny, Ultra, Centra, Kiwi etc:

• Se etter blant annet Green World, Löfbergs Lila eller Joh. Johnsens økologiske i serien Coffees of the World

 

ICA

• Se etter Friele Økologisk, Löfbergs Lila og ICAs nye egne merke ”I love eco”

 

Rema 1000

• Se etter Friele Økologisk, ev. Löfbergs Lila

 

Helios/Røtter, Naturli’vis, Sunkost etc:

• Se etter kaffe fra Den gyldne bønne, De fire Årstider etc

 
Te

De vanligste merkene av økologisk te ute i butikk, er kanskje Confecta og Simon Levelt. Det finnes både sorte, grønne og rooibos-teer i disse merkene. YogiTea har også flere økologiske varianter. Andre merker er for eksempel Clipper, Twinings og Coop Änglamark.

 

Helsekostbutikker, te-butikker og enkelte dagligvarebutikker har et langt større utvalg av økologisk te.


 
Meierivarer

TINE

• Lettmelk, kefir, yoghurt (4 pk jordbær og bringebær), yoghurt naturell, lettrømme, Norvegia, kremost naturell og med purre, Dovre Brie økologisk. Økologisk skummetmelk er tilgjengelig på Østlandet.

 

Rørosmeieriet:

• Røros smør, Tjukkmjølk, Røros rømme, Skjørost, Gomme, Cottage Cheese og Røros Kultur med blåbær og bringebær

 

Den blinde ku

• Ingers Blå

• Camenås

• Jaktost

• Nøkkelost

 

Yoplait

• Safariyoghurt med banansmak (4 pk) og med jordbærsmak (4 pk).

 

Hele sortimentet er å ofte finne i større matbutikker som: Mega, Meny, Ultra, Centra, Obs, Prix, ICA Maxi, ICA Supermarked

 

Melk, kefir, lettrømme og yoghurt finnes som regel i de aller fleste matbutikker.

 

I fullsortimentsbutikker får du også andre økologiske oster slik som Brie, blå Castello, Fløteost med hvitløk eller paprika, Mozzarella, Stilton, Cheddar, parmesan, Rocquefort (Papillon), samt en rekke lokalproduserte, økologisk oster (stor variasjon i tilbudet fra landsdel til landsdel og fra butikk til butikk)

 

Helios/Røtter

• Har også andre oster/melkeprodukter i tillegg til TINE og Rørosmeieriet

 
Egg

Økologiske Norgården (tidl. Prior):

• Lysgrønn pakke (6 egg og 12 egg pr pk) selges i de fleste butikker, landet over.

 

Andre merker med økologiske egg:

• I love eco (12 egg i pk) (ICA)

• Den stolte hane (ICA)

• Holte gård (finnes i noen butikker (Ultra, Meny) på Østlandet)

• Solvinge (Rema 1000)

• Toten egg (Ultra, Centra, Meny).

 

I tillegg finnes det lokale, økologiske produsenter som leverer direkte til butikk rundt omkring i landet.

 
Saft/juice/most

Juice finner man i de fleste fullsortimentsbutikkene. Det vanligste merket er Svansø, men også et par svenske merker er tilgjengelig (eks i Meny) og Coop har kommet med egen økologisk juice (eple og appelsin) under merket Coop Änglamark. Siste produkt ut på markedet er Sunniva økologiske eplejuice, fra TINE. Noen butikker fører også saft/juice fra Helios og Corona.

 

Stadig flere butikker tar inn mosten til Balholm (i flasker à 0,5 liter). Det finnes mange smaksvarianter: eple, eple & pære, eple & solbær, eple & kirsebær, eple og blåbær.

 

Større matbutikker: Meny, Ultra, Centra, Mega, Obs, samt en del bakerier, kaféer og ”kiosker”.

Helios/Røtter (lager blant annet egne juicer)

Helsekostforretninger: Naturli`vis, Sunkost etc

 

Bionade, et økologisk alternativ til brus, finnes hos Deli de Luca, Røtter, Gutta på Haugen, noen Helios-butikker og i Bergens-butikken Lerøy Mat.

 

Rema 1000 har øko-brus i tre smaker, appelsin, sitron og cola fra Grans bryggeri.

 
Brød/bakervarer

• Brød fra produsenten Sunt og Godt: de aller fleste butikker

• Brød fra Goman: i de fleste Coop-butikker i Sør-Norge

• Bakers har kommet med et økologisk brød i Naturlig Sunt-serien

• Alle bakeriene i Ultra-butikkene er økologiske

• Godt Brød AS - flere bakeriutsalg i Oslo, Trondheim, Bergen og Stavanger, samt i noen butikker i Bergen

• Brød fra Den gode baker, Larvik: Helios, Naturli’vis, Sunkost etc.

• Brød fra Dinkelbakeriet, kalt "Friste" selges frossent i en del fullsortimentsbutikker

 

Det finnes også økologiske brød fra lokale bakerier, som selges i butikk

 

En rekke bakerikjeder har fått Debio-sertifisering for å bake egne økologiske brød, så utvalget vil trolig øke utover året.


 
Pålegg

Ost

• Se meierivarer

 

Kjøttpålegg

• Økologisk skinkepålegg fra Grøstad gris er tidvis å finne i større butikker (ICA, Ultra, kanskje Meny)

• Fårepølse fra Økologisk Norgården: I de fleste Meny, Mega, Obs!, ICA, Prix, og Ultra

• Roastbiff fra Økologisk Norgården: I de fleste Meny, Mega, Obs! og Ultra

 

Syltetøy

• Svansø, Corona, Hervik, samt noen flere utenlandske merker selges i større butikker som Meny, Ultra og Mega. ICA har syltetøy i sitt eget merke "I love eco"

 

Sjokoladepålegg, peanøttsmør og honning

• I større butikker a la Meny, Ultra, ICA og Obs!, Prix og Mega-butikker

 

Helios/Røtter har stort utvalg i syltetøy, sjokoladepålegg og litt kjøttpålegg

 

Andre helsekostforretninger som Naturlig vis og Sunkost har noe pålegg.


 
Frukt og grønt

Utvalg varierende fra butikk til butikk. De beste har mellom 15 og 20 ulike økologiske varianter inne frukt og grønt. Flest varer finner du i Mega, Meny, Ultra, Centra, Obs, Helios, noen Prix og Extra. Økologisk gulrot begynner å bli standardvare hos de fleste.

 

Hos Coop er det økologiske grønnsakene ofte merket ”Coop Änglamark”, hos Meny, Ultra og Kiwi har det meste av økologisk frukt og grønt samme type etikett, med påskriften ”Økologisk”, mens hos ICA innføres merket ”I love eco”.

 
Barnemat

Hipp har blitt standard i de fleste butikker. I tillegg har også Nestle og Småfolk økologiske varianter.

 
Kjøtt

Økologiske Norgården

• Fra og med februar 2009 vil alle kjøttvarer fra Prior og Gilde bli solgt under merket "Økologiske Norgården". De første varene under dette merket ble lansert i uke 47 i 2008. Det dreier seg om egg, pinnekjøtt (sesongvare), marinert kalkunfilet og kalkunlår (sesongvare), samt hel, fersk kalkun (sesongvare).

 

Sortimentet omfatter ellers: Ferskpakket (vakuumpakket) økologisk indre og ytrefilet, benfri høyrygg, flatbiff, entrecôte, mørbrad, biffstrimler (ny i februar 2009), kjøttdeig, karbonadedeig, lammekoteletter, får-i-kål-kjøtt, lammestek og lammelår, karbonadekaker (ny i februar 2009), kyllingbryst og kyllinglår i Mega, Meny, Ultra, Obs, Extra, Kiwi (kun kjøttdeig) og noen ICA  

 

Henriettes

• Økologisk pinnekjøtt (nytt jula 2008). I Ultra, samt muligens utvalgte Meny og ICA.

 

 

Holte gård

• Vakuumpakket, fersk, hel eller oppdelt økologisk kylling: i en del Meny og Ultra-butikker

 

Grøstad

• Ulike varianter økologiske pølser, samt bacon og andre produkter av svin (koteletter, svineknoke, svinenakke etc) blir solgt i Meny, Ultra og ICA

 

Den stolte hane

• Økologisk kalkunkjøtt: strimlet kalkunkjøtt, kalkunfilet og salatkjøtt av kalkun, fås hos ICA.

 

ICA selger også kalkunbryst (frossent) under merket ”I love eco”. Kalkunen kommer fra Humlagarden i Norheimsund.

 
Fisk

Økologisk merket oppdrettsfisk er et relativt nytt produkt på markedet og foreløpig er det kun de mer velassorterte butikkene som fører disse produktene.

 

I Coop finnes økologisk røkt laks (både hele stykker og skivet), mens Ultra, Meny og Smart Club har også økologisk oppdrettstorsk i tillegg til røkt og fersk/frossen laks.

 

ICA har røkt laks under merket ”I love eco”, i tillegg til frosne laksefileter. Torsken merket "I love eco" er fra Kravmerket villfangst.

 

Rema har frosne laksefileter under navnet ”Det gode hav”.

 
Tørrvarer og hermetikk

 

Greit utvalg i de fleste Coop-butikker og i Meny og Ultra, samt ICA. Diverse innen mel, gryn, frø og kornblandinger, nøtter, sukker, krydder, hermetikk, pasta, pesto, tomatsaus, ris, müsli, flatbrød, knekkebrød, buljong etc. Noen Ultra (slik som Ultra Bryn) har et stort utvalg.

 

Hos Coop selges mange av varene under varemerket Coop Änglamark, mens hos ICA selges mange under merket ”I love eco”. Ellers får stadig flere av de kjente merkene også økologiske varianter.

 

Helios/Røtter og andre helsekostforretninger har stort utvalg av alle mulige tørrvarer


 
Vin

Vinmonopolet

Det fins både røde og hvite økologiske viner, i tillegg til musserende, champagne og cognac. Vin fins både på flaske og i kartong. (Se egen bestillingsliste bak i sortimentsheftet)

 

I tillegg finnes det en lang rekke bio- dynamiske viner (de fleste vingårder som er rangert som de beste i verden, drives bio-dynamisk)

 
Øl

Mack

• Norskprodusert økologisk øl, kalt ”Fluid” i to varianter: ”fine lager” og ”bayer royal”. Selges i de fleste butikker i NordNorge.

 

Berentsens Brygghus

• Norskprodusert økologisk pils som kan fås gjennom blant annet Coop

 

Meny og Ultra har flere økologisk ølmerker: Circle Master og Brakespear (begge med det engelske ”ø-merket” fra Soil Association), samt flere tyske merker.

 

Mega, Obs og ICA har det økologiske ølet Whistable Bay (fra Englands eldste bryggeri), i tillegg til Mack og/eller Berentsens.

 

Last ned handleguiden:

 

Last ned hele handleguiden her.

 

 
Alternativer til butikken

Økomat rett hjem


Det finnes abonnementsordninger i de store byene i Norge, samt en del andre steder. Se egen oversikt på Oikos sin nettside


Bondens marked


Bondens marked blir stadig mer populært og der kan du finne lokale, økologiske produkter. Oversikt over hvor det arrangeres Bondens marked finner du på: http://www.bondensmarked.no/

Gårdsbutikker, kafeer med mer


Ren mat har gitt ut en økogaid som presenterer spisesteder, gårdsutsalg, gode øko-butikker og lignede fylkesvis. Denne oversikten er å finne på hjemmesiden til Ren mat: www.oikos.no/renmat