Den gode brødskiva

26.09.2012

Kreativiteten i matboksene ser ut til å være på hell. Og takk for det. Smaker brødskiven godt nok, holder "gammeldags" ...

Gamle kornsorter

23.09.2013

De siste årene har vi sett en økt interesse i gamle kornsorter. Her er en oversikt over de mest kjente typen og deres ...

De gode, gamle kornsortene

26.09.2012

De gamle kornsortene har fått en renessanse. Et nytt mangfold av næringstette og robuste landsorter er på vei inn i ...

De nye møllene

12.04.2012

De siste årene har vi sett en motreaksjon mot sentraliseringen og industrialiseringen av møllevirksomheten her til ...

Rent mel i posen

12.04.2012

Duften av nykvernet mel henger i rommet, og bringer tankene til en gammeldags, pittoresk mølle med kvernestein. Men det ...

Mer næring i gamle kornsorter

19.03.2012

Anders Næss sier han ikke dyrker kornet, men jorda. Hvis han behandler jorda riktig, vokser kornet av seg selv. Les ...

Samarbeidspartnere

Annonsører