Melkeprodukter

Alle mødre vet at alt man spiser går rett i melka. Den økologiske kua spiser mye økologisk grovfôr og er ofte ute på beite. I økologisk landbruk er det større biologisk mangfold, hvor flere ulike plantevekster, som kløver, urter og belgvekster trives. Dette resulterer i at økologiske kyr har et variert kosthold, som gir sunn og frisk melk med en gunstigere fettsyresammensetning og høyere andel omega-3-fettsyrer. Spesielt på sommeren ser man store ernæringsmessige forskjeller i økologisk og konvensjonell melk. Økologiske kalver er de eneste som har krav på å die moren etter fødselen.

Annonsører

Samarbeidspartnere