Det er tredje gang Ren Mat presenterer den norske økogaiden. Årets gaid har 35% flere oppføringer enn fjorårets. – Det er tydelig at øko-trenden er kommet for å bli, sier redaktøren i Ren Mat, Marte Rostvåg Ulltveit-Moe. – Da vi planla den første økogaiden for to og et halvt år siden ble vi nærmest utledd. Nå finner vi spennende øko-tips i hvert eneste norske fylke.

Flest nye økosteder har Ren Mat funnet i Oslo og på Sørlandet. – Oslo befester sin posisjon som øko-hovedstaden, med 42 oppføringer i årets gaid, sier Ulltveit-Moe. – Jeg synes også det er gledelig med den fine veksten på Sørlandet. Her er det mange nye små øko-perler, som Hodne gard på Hornnes. Og Kristiansand har fått to nye øko-bakerier siden i fjor!

Nytt av året er at økogaiden også omfatter gårdsbutikker med økologiske produkter. – Skal du til Solør i ferien, bør du ikke gå glipp av Vesterhaugen gårdsysteri i Våler. De produserer og selger det aller beste smøret jeg har smakt i hele mitt liv – som selvsagt er økologisk, smiler øko-redaktøren.

Årets økogaid inneholder også tips for dem som skal ut av landet i ferien. Det finnes ingen tilsvarende økogaider i våre naboland, men økogaiden gir deg lenker til nettsteder som presenterer de viktigste øko-spisestedene i blant annet Stockholm, København og London.

NYTT: Økoferie i Europa

Slik finner du økologisk mat på utenlandsferie. God tur!

Oslo

Små økologiske bakerier, stjernerestauranter med økomat, spesialbutikker for norsk matkultur, og mye mye mer

Akershus og Østfold

Fra Grønn Gourmet på Hellviktangen til Månefestival i Fredrikstad

Hedmark og Oppland

Fra Brovold Slakteri på Stange til Sota Sæter turisthytte i Breheimen

Vestfold, Telemark og Buskerud

Fra Hjartdal Kulturkafé til Økofestival i Sande

Agder og Rogaland

Fra delikatessebutikk i Kristiansand til økologisk kraftsentrum på Jæren

Hordaland & Sogn og Fjordane

Fra øko-gastronomi på Høyden i Bergen til hagekaféen ved Baroniet Rosendal

Trøndelag & Møre og Romsdal

Fra øko-kafé på Svartlamon til gårdsbutikker fulle av snadder

Nord-Norge

Fra Henningsvær Bryggehotell til veikro på Storeslett

Utgivelse av økogaiden 2008 har ikke fått offentlig støtte. Gaiden er finansiert av Ren Mat og av våre annonsører. Derfor er opplaget dessverre betydelig lavere enn i fjor. Økogaiden 2008 ble sendt ut i mai måned til Oikos-medlemmer og Ren Mat sine abonnenter. I tillegg ble det sendt noen tusen eksemplarer ut til husstander i Stavanger. De resterende eksemplarene delte vi ut så lenge vi hadde. Nå er vi dessverre tomme for papireksemplerer av gaiden.