Kjøp lam og sau rett fra bøndene!

13.05.2013

Det finnes mye godt lammekjøtt å få tak i via alternative salgskanaler. Hør på ditt lokale Bondens marked eller hos en sauebonde i nærheten. I denne guiden finner du et lite utvalg av dem som selger lam rett fra gården. Bestill et lam i løpet av sommeren, så kan du hente det når tiden for slakting er inne. Første runde er i midten av september, mange slakter også i oktober og november, og til påske.

Oppdatert 2016

Nordland, Troms og Finnmark


Nordli gård
Øvermyra, Samuelsberg, Troms
Selger kjøtt fra lam. Ta kontakt før slaktesesongen.
Tlf 950 20 945

Marthahaugen Gård
Øvre Ånstad vei 19, Sortland
Har kjøtt fra lam av gammelnorsk rase i høstsesongen. Selger også villsaupølser mm.  Tlf 76 12 41 50 / 916 47 170
Marthahaugen Gård

Orrhaugen gård
Hemnes, Nordland
Lager pinnekjøtt og badsturøkt lammelår på gården, som selges fra gårdsutsalget sommen med hjemmebakte lefser.
Tlf. 414 96 000/75 19 68 00
Orrhaugen gård

Strengelvåg Agrimar
Strengelvåg, 8430 Myre, Vesterålen
Selger kjøtt av villsaulam, ferdig partert eller som hele slakt. Selger også preparerte saueskinn. Ta kontakt og sett deg opp på kundelisten.
Tlf 992 25 113
vidcarls@online.no

Odd Nicolaysen
Bøstad, Vestvågøy
Selger kjøtt fra spælsaulam, som slaktes rett etter fjellbeitet.
Tlf 905 85 475
od-nicol@online.no


Svend Morten Reinertsen
Valsåsveien 48, Herøy
Har gammelnorsk sau som beiter ute hele året, selger kjøtt fra lam på bestilling.
Tlf 901 44 448
svend.morten.reinertsen@hotmail.no

Handnesgarden
Handnesøya, Saura, Nordland
Selger utegangersau og vestlandsk fjordfe.
Tlf 95 89 50 61
Handnesgarden

Harry Martinsen
Bøstad, Vestvågøy
Selger kjøtt fra økologisk villsau.
Tlf 913 24 290

Solheim Gård Kjærringøy
Fjære
Her er en liten gårdsbutikk som selger økologisk villsau og kvitsau. Tar snart i bruk eget slakteri på gården.
Tlf  909 68 037

Jacobsen på berg
Innlandsveien 67, Tromsdalen, Tromsø
Selger slakt av kje, villsau og gris. Har også egg og grønnsaker. Alt er økologisk.
Tlf. 971 66 329
paberg.no

Inske Fenna de Buhr
Selnesveien 1696, 9042 Laksevatn
Selger kjøtt fra villsau. Både hele lam og partert etter ønske. Bestillingen hentes i Tromsø. Ta kontakt for bestilling på inske@online.no
selnesgård.no

Ribsnes Gård
Ligger i bygda Lysnes, nord på den vakre øya Senja. Her dyrkes og produseres det økologisk mat for salg direkte fra gården. Har økologisk villsaukjøtt.
Tlf. 481 75 122
facebook


Trøndelag og Møre og Romsdal


Brattlia Økogård

Sjøåsen, Namdalseid
Selger badsturøkt kjøtt av lam, gris og kalv på bestilling. Produktene selger også på Bondens marked i Trøndelag og i butikken På Hjørnet i Namdalseid.
Tlf 415 24 407
Brattlia

Gammelgården Lysklæt
Melhus, Sør-Trøndelag
Lam, gris og kalv, hele eller halve. Kjøpes tilbake fra slakteri og selges fra gården.
Tlf 932 08 249
Gammelgården Lysklæt

Vågen Gård
Averøy
Selger egenprodusert pinnekjøtt, fenalår, spekepølser og ferske pølser av lam og storfekjøtt. Selges fra utsalg på gården og på Bondens marked i Nordmøre og Romsdal.
Tlf 412 10 867
Vågen Gård

Villsaukongen
Ræstad, Midsund
På Stegan gård lages pinnekjøtt, fenalår og mårpølse av kjøtt fra gårdens sauer og lam. Selges fra nettbutikk og på Bondens marked på Sunnmøre.
Villsaukongen

Tydalskjøtt
Hilmo i Tydal
Liten kjøttforedlingsbedrift med gårdsbutikk. Økologisk spekemat av lam og storfe, og elgprodukter fra nærområdet. Selger også ferskt lammekjøtt i sesongen.
Tlf. 73 81 55 83
Tyldalskjøtt

Brakstad Gård
Brakstad, Jøa
Har kjøtt fra både villsau og spælsau. Ring og bestill før slaktesesongen.
Tlf 994 44 459
Brakstad Gård


Hurran Villsau

7263 Hamarvik, Frøya
Foredler og selger økologisk kjøtt av villsau og har eget slakteri på gården. Salg fra gårdsbutikk eller fra nettbutikk.
Tlf. 41 61 73 41
Hurran Villsau

Sogn og Fjordane, Hordaland


Voss Gardsslakteri
Selheimsvegen 128, 5706 Voss
Selger økologisk lammekjøtt på bestilling.
Tlf 97 60 93 86
Voss Gardsslakteri

Strandebarm Kjøt
Haukådsvegen, Strandebarm
Selger kjøtt fra lam av gammelnorsk rase og produkter som fenalår og pinnekjøtt. Bestill på forhånd. Selges fra gården og på Fruktlageret på Øystese fra september til desember.
Tlf 997 15 937
lene.torvik@kvamnet.no

Vikja slakteri
Vange, Vik i Sogn
Selger kjøtt fra lam. Har rikelig på høsten, og gjennom deler av året.
Tlf 476 57 465

Strilalam

Skoge, 5357 Fjell
Eies av seks sauebønder som leverer lam fra Sotra, også økologisk. Åpen butikk hver lørdag 10-14, ring ellers for avtale.
Tlf 414 72 433
Strilalam

Ypsøy kystgard
Rossland, Ypsøy, Hordaland
Holder sau av gammelnorsk rase. Kjøtt selges fra gården som ferske/fryste lår, bog, hel skrott eller som pinnekjøtt. Serveres også i gårdens restaurant.
Tlf 950 61 191
Ypsøy kystgard


Strandbarm Kjøt
Haukåsvegen, Strandbarm
Selger lammelår, spekelår og pinnekjøtt av gammelnorsk sau og lam.
Tlf 997 15 037
lene.torvik@kvamnet.no


Oddvar og Inger Karin Færøyvik
Furesund, 6900 Florø
Selger gammalnorske sauer, villsauer. Ta kontakt for bestilling.
Tlf 909 85 414/ 958 75 036


Rogaland og Agder


Nordland Tiroler
Noredalen 354, Sandnes
Selger kjøtt både fra lam og storfe.
Tlf 909 30 815
Nordland Tiroler

Siw Irene Bogshamn
Haugesund, Rogaland
Har både gammelnorsk sau og norsk hvit sau, tar tilbake kjøtt fra slakteri og selger direkte til interesserte kunder.
Tlf 975 74 398
siw@hagland.no

Buhagen
Skiftun
Har kjøtt fra sau og storfe. Sau og lam er av gammelnorsk rase. Lammelår og stykningdeler, samt fenalår og pinnekjøtt. Leverer i Stavangerområdet.
Tlf 51 75 22 04

Buhagen

Solbakken Økologiske Gård
Raustein 15, Randaberg
Tilbyr ferdig oppdelt lam og gris i pakker på rundt 20 kg.
Tlf 51 41 83 41
Solbakken

Agder Kystbeitelag SA
Kvinesdal
Kjøtt fra lam av utegangersau. Fersk kjøtt når det er slaktetid, en hentedag, pinnekjøtt og fenalår kan kjøpes fra november. Også skinn er til salgs.
Tlf 917 45 570/909 94 480

Låvebroa
Stauslandstunet 4, Søgne
har økologisk vill- og spælsau. Selger pinnekjøtt og fenalår, og hele lam ferdig partert.
Tlf 906 52 216

Hitterø
Hidrasund, Flekkefjord
Produkter av gammelnorsk sau og lam. Lammelår, pinnekjøtt, fenalår mm. selges via nettbutikk.
Hitterø

Flekkerøy Utegangersau
Svartefjell, Flekkerøy
Lam fra gammelnosk sau som går ute året rundt og lever på det som finnes i naturen.
Tlf 913 84 782

Slakter Jens Eide
Lillesand, Aust-Agder
Har storfe, lam, svin og vilt både kjøtt og foredlede produkter.
Tlf 37 27 09 66
Jens Eide

Hedmark, Oppland


Valbjør gard
Vågå, Oppland
Har rundt 70 lam å selge ut til høsten, bestiller du nå er det kanskje et igjen til deg.
Tlf 908 22 989
Valbjør gard

Ringnessveen Produksjon
Tangen, Hedmark
Selger kjøtt og skinn fra villsau i høstsesongen. Ta kontakt for bestilling. Har også jordskokk og lin.
Tlf 926 67 305

Stubsjøen Søndre
Tynset, Hedmark
Har kjøtt fra lam og kje. Sendes til Røros slakteri hvor det deles og slaktes, kommer tilbake som frossenvare. Har også skinn og noe lammeull. Bestilles i hele dyr.
Tlf 907 97 532
anita@stubsjoen.com

Ask Gård
Amundrudveien 63, Jevnaker
Lager spekemat og spekepølser fra sine egne økolam, økogris fra Ramme og urter fra Aukrust gård.
Tel. 997 97 175
Ask Gård

Nedre Alm Gård
Nedre Alm, Skreia, Oppland
Tar imot bestilling på øko-lam og alt som hører med.
Tlf 93 45 50 48
pe-antaa@online.no

Oslo, Akershus, Østfold


Rognlia gård
Rognlia, Krokskogen
Lam fra gammalnorsk spælsau kan kjøpes på bestilling før slaktesesongen begynner.
Tlf 930 29 725
tanjstor@online.no

Coop Mega Sandaker
Sandakerveien
Spør etter økologisk lam med opphav, så får du det.
Tlf 22 22 00 40

Gården på Svartskog
Roald Amundsens vei 115, 1420 Svartskog
Gården Søndre Oppegård ligger midt i Svartskog Landskapsvernområde i Oppegård kommune, Akershus, rett utenfor Oslo. Fru og fru Aukrust produserer kjøtt med stort fokus på dyrevelferd. Storfe og sau er debio-godkjent, grisen er ikke det, men er en frilandsgris. Du kan følge med på  facebook, forhåndsbestille og hente på gården.
Tlf. 990 24 979
facebook


Persbråten Gård
Skui, Bærum
Selger kjøtt fra gårdens lam og storfe. Leverer hele og halve skrotter til butikker og restauranter, og til privatpersoner. Samarbeider med Slow Food om prosjektet "Lam fra gård til gryte".
Tlf 915 77 904
Oslofjordlam

Korslundløkken
Tandbergvegen 90, 2092 Minnesund
Mulig å bestille lammekjøtt før slaktesesongen om høsten. Kjøttet leveres etter ønske; helt, oppdelt som kam, lår eller uten knoke. Har også saltet og røkt lammelår, og pinnekjøtt.
Tlf 63 96 30 78
evanban@online.no

Eiketoppen
Vestbyveien 190, Drøbak
Leverer hele og halve lam, samt pinnekjøtt og fenalår under navnet Oslofjordlam. Slakting i september og november. Privat kundeliste.
Tlf 901 17 554
Oslofjordlam


Nordre Ilen
Langnesveien, Askim
Selger lam fra gammelnorsk spælsau på bestilling. Slaktes på høsten.
Tlf 934 36 442
jonandre88@gmail.com

Skofsrud gård
Trøgstad
Selger lam, oppdelt men i helt dyr ved bestilling før slaktesesongen.
Tlf 995 00 111
b.brustugun@online.no

Buskerud, Vestfold, Telemark


Hauan gård
Kopstadveien 207, 3178 Våle
Har kjøtt, ull, skinn, garn og horn fra Norges eldste sauerase spælsauen. Selger fra gårdsbutikken og er også å treffe på historiske markeder og festivaler i Vestfold.
Tlf 901 07 433
Hauan gård

Vinje Slakteri AS
Kingland i Vinje, Telemark
Debio-godkjent slakteri som slakter, foredler og produserer økologiske kjøttprodukter.
Tlf 35 07 42 32
Vinje Slakteri

Bjørndalskåsne gård
Lunde, Telemark
Selger lam og kje. Ring og bestill. Fås friskt i sesong, ellers som frysevare.
Tlf 951 09 543
bentbrustad@nomekommune.no

Heimdal Høglandsfe
Midtbø i Heimdal, Treungen
Selger lam av gammelnorske rase til privatkunder i Telemark-området og lenger unna etter avtale. Har også stykkningsdeler av storfe. Debiogodkjent oppdrett og slakt. Kundeliste. Ta kontakt i god tid før slakting på høsten, førsteklasses kjøtt.
Tlf 90 63 33 52 / 906 24 376


Lislau gård
Sannidal, Kragerø, Telemark
Har gammel norsk sau og noen geiter, selger kjøtt av lam, sau og kje. Har også naturfarget garn og skinn.
Tlf 98879341/35987400
brajkov@online.no

Færder Får
Jørestrandveien 1, Hvasser
Har en liten flokk med gammelnorsk spælsau beiter på en inngjerdet del av Moutmarka Kjøtt leveres i oktober som nisjeslakt gjennom Nortura Tønsberg. Ta kontakt for bestilling.
Tlf 91827137 /48134353
Færder Får

Enga Gård
Daleneveien 386, Andebu
Her selges det økologisk lammekjøtt fra rasen Gammelnorsk Spælsau.
Tlf. 922 39 068
Enga Gård

Svalastog
Grungedal 109, 3895 Edland
Her kan du kjøpe villsaukjøtt og villsauskinn i vakre farger. I tillegg tilbyr de overnatting og driver med keramikk. Saueholdet er økologisk. Sauene er ute året rundt og sauekjøttet smaker noe mellom lam og rådyr, som skyldes at sauene spiser mer løv enn andre sauer og lammene vokser mye tregere enn mange andre sauer.
De selger hele saueskrotter og saueskinn. Du kan ringe og bestille, og hente nyslakt i oktober. Husk å være tidlig ute med bestillingen.
Tlf. 95922856
gerd@visitsvalastog.no
visitsvalastog.no

utropstegnVi har gjort vårt beste for å sjekke at alt i denne økoguiden stemmer. Men ting forandrer seg.
Hvis du oppdager nye steder med økomat eller finner feil i guiden vil vi gjerne at du hjelper oss å rette opp dette.
Send oss en epost: info@renmat.no

Økoguidene er støttet av Statens Landbruksforvaltning, fylkesmannen i Troms, Buskerud, Hedmark, Oppland, Nord-Trøndelag og Hordaland.

Kommentarer:

Samarbeidspartnere

Annonsører