Viltguide

28.09.2012

Viltkjøtt er noe av det sunneste og beste kjøttet vi kan spise, og dyrene har garantert levd et liv i frihet. Ikke alle feller vilt selv. Her er en oversikt over gårder og butikker som tar i mot, foredler og selger viltkjøtt.

Oppdateres

Velassorterte matbutikker, som Meny, fører hjortekjøtt og annet vilt i sesongen.

Oslo


Fiskseriet Youngstorget
0181 Oslo
Fiskebutikk. Har også catering og en liten fiskerestaurant.
Tlf 22 42 45 40
fiskeriet.com


Akershus og Østfold


Fiskeriet Sandvika
1337 Sandvika


Vestfold, Telemark og Buskerud


Tamt og Vilt AS
Svøo Industriområde, Hemsedal
Elg, hjort, rein, fisk mm.
Tlf 32 06 01 55
Tamt og Vilt

Wåla Hjorteoppdrett
Åsveien 10, 3618 Skollenborg
Tar imot bestilling på heleog halve dyr og selger via Bondens Marked på Kongsberg i desember.
Wåla Horteoppdrett

Siljan Hjort
Austadveien 209, Siljan
Selger både hjort, dåhjort og dåkalv
Tlf. 97 61 22 82
Siljan Hjort

Hedmark og Oppland


Solør Viltforedling
Millomvegen 17, 2266 Arneberg
Tar hånd om hele elgen din - fra den "henger" og ned til minste bit.
Tlf. 971 80 798
Solør Viltforedling


Løiten Hjorteoppdrett
Brendholen, Løten
Selger hjortekjøtt, blant annet på Bondens Marked på Hamar.
Tlf 922 57 963
Løiten Hjorteoppdrett

Kistefos Viltkjøtt AS
Ringen 50, 2870 Dokka
Har kjøtt av elg, hjort og reinsdyr.
Kistefos Viltkjøtt
Tlf 97 65 95 90

Rogaland og Agder

Spikkeland Viltslakteri
Spikkeland, Finsland
Selger elg, hjort og rådyr.





Slakter Jens Eide
Lillesand, Aust-Agder
Har storfe, lam, svin og vilt både kjøtt og foredlede produkter.
Tlf 37 27 09 66
Jens Eide


Hordaland og Sogn- og Fjordane

Reindyrka
Christian Michelsensgate 1
Har vilt av og til, mest reinsdyr
reindyrka





Trøndelag og Møre og Romsdal

Galåvolden Gård
Galåvollveien 106, 7374 Røros
Kan ha elgkjøtt.
Tlf 72 41 30 18
Galåvolden Gård

Fjellvilt
Botnkollen, 7370 Brekkebygd
Selger reinsdyrkjøtt vakumpakket og delt. Kan bestilles på nettsiden.
Tlf 970 86 344
fjellvilt.no

Stensaas Reinsdyrslakteri AS
Stensåsen, Røros

Har kjøtt av rein, elg og hjort og fisk.
Tlf 951 59 927
Stensaas Reinsdyrslakteri

Levanger Kjøtt og Vilt AS
Mule, 7600 Levanger
Tlf 953 35 280


Grenaderen
Kongsgårdsgata 1, Trondheim
Tradisjonsrik meny og flere rom. Arrarngerer årlige vilttdager.
Tlf 73 51 66 80
Grenaderen

Gjørv Gård
Korsavegen 123, 7670 Inderøy
En av de største hjorteoppdretterne i landet. Tar bestilling via nett.
Gjørv Gård

Dagsrud Hjorteoppdrett AS
Dagsrud gård, Eidsbygda
Tar imotforhåndsbestilling for levering i oktober ognovember.
Tlf 482 33 359
Dagsrud Horteoppdrett


Nordland, Troms og Finnmark


Les artikkel om Henging og behandling av vilt.

utropstegnVi har gjort vårt beste for å sjekke at alt i denne økoguiden stemmer. Men ting forandrer seg.
Hvis du oppdager nye steder med økomat eller finner feil i guiden vil vi gjerne at du hjelper oss å rette opp dette.
Send oss en epost: info@renmat.no

Økoguidene er støttet av Landbruksdirektoratet, fylkesmannen i Troms, Buskerud, Hedmark, Oppland, Nord-Trøndelag og Hordaland.

Kommentarer:

Samarbeidspartnere

Annonsører