Sandkaker

27.11.2012

Vi synes sandkaker er best når mandlene ikke skåldes, men males med skallet på. Da blir de grovere og mer smakfulle.

250 g Rørossmør
250 g økologisk sukker
250 g økologisk hvetemel
250 g økologiske mandler

• Smør og sukker røres hvitt. Tilsett mel og mandler som er hakket fint i kjøkkenmaskin. Vil du ha grove kaker, ikke skåld mandlene.
• Stekes på 170 grader i ca. 10 min. Pass på så de ikke blir for brune.
• Smør hver eneste form, og gi formen et lett trykk når kakene er delvis avkjølt. Da faller de lett ut.
• Avkjøl helt på en rist før du legger dem i kakeboksen.

Kommentarer:

Samarbeidspartnere

Annonsører