Lunken gulrotsalat

20.09.2012

Det tar deg to minutter og er et perfekt tilbehør til både kjøtt og fisk. Det enkleste kan være veldig godt…

4 store gulrøtter
20 sukkererter
¼ rød chili
salt og litt pepper
olivenolje

• Skrell gulrøttene eller vask dem godt. Bruk skrellern til å lage lange flak av røttene. Ikke bruk kjernen.
• Ha olje i en wok- eller stekepanne og hiv gulrotflakene, sukkerertene og finhakket chili oppi varm panne.
• Vipp pannen rundt så oljen fester seg på grønnsakene.
• Strø litt Maldonsalt og støtt pepper over.
• Skal kun freses i noen sekunder!
• Enklere og bedre blir det ikke, passer til både fisk, kylling og annet kjøtt.

Kommentarer:

Samarbeidspartnere

Annonsører