Mandelkaker

03.11.2012

Disse er farlige. Har du først spist en, mååå du ha et par til. De er lette å lage, og er en garantert suksess, enten det er jul eller bare en vanlig kaffekopp-dag.

150 g økologiske mandler
150 g Rørossmør
150 g rørsukker
2 ss økologisk hvetemel
3 ss fløte
2 ts vaniljesukker

• Smelt smør og sukker på lav varme i en tykkbunnet kjele. Sørg for at sukkeret smelter og røres godt sammen med smøret og fløten.
• Rør inn hakkete mandler, vaniljesukker og hvetemel.
• Ta kasserollen av varmen.
• Settes med teskje på bakeplate med bakepapir og med god avstand. Selv en halv liten teskje flyter godt utover!
• Stekes lysebrune på 170 grader i ovn i ca 4-5 min. Følg med! Legg papiret med kakene over på rist og ta dem av når de er stivnet.

Kommentarer:

Samarbeidspartnere

Annonsører