Gode råvarer smaker mest
Jon-Frede Engdahl, gründer av den heløkologiske restauranten Maemo, er lei av at folk klager over dyr mat. I går ...
» Les merØkologisk mat stadig rimeligere!
Økologisk mat blir stadig billigere. I Oikos – Økologisk Norge sin ferske pristest kommer det frem at en av tre varer ...
» Les mer-
05.05.2012
Økologisk landbruk under overflaten
På overflaten fremstilles det som om økologisk landbruk er en jordbrukspraksis hvor man ikke benytter kunstgjødsel og ...
Les mer -
25.04.2012
Guide for Trøndelag og Møre og Romsdal
Miljøvennlige hotell og små oste- og kjøttprodusenter frister til besøk. På Derinngarden utenfor Molde får du oster fra ...
Les mer -
19.04.2012
Osloguiden
Hovedstaden byr på naturlig mat og produkter for en hver smak og lommebok. I bakgården til Food Story på løkka kan du nyte ...
Les mer -
16.04.2012
Lille frø
Drømmer du om blomster, sprø salat, friske urter og solmodne tomater? Alt fra egne krukker og hager? Før du setter frøene i ...
Les mer -
15.04.2012
Sinte, gode reker
Forsøk å erstatt scampi med reker som smaker mer, forskjellige skjell, sjøkreps, hummer og krabber. I nesten alle ...
Les mer -
15.04.2012
Neslesuppe med egg
Når brenneslene titter opp i vårsola er det tid for å plukke de små nye nesleskuddene! Det upopulære ugresset har alltid vært ...
Les mer -
15.04.2012
Hjemmelagde fiskekaker
Fiskekaker er veldig lett å lage selv. Prøv! Det tar fem minutter + steking. Du kan bruke all slags fersk fisk; kolje, sei, ...
Les mer -
13.04.2012
Alternativer til hvitt sukker
Hvitt, raffinert sukker er ikke bra for oss. Vi vet det, likevel vil vi ha det. Jo mer sukker vi spiser, desto større er ...
Les mer -
25.03.2012
Sunn mat på døren
Tirsdag er det litt fest på jobben. Da kommer en blid mann inn døren med en kasse full av sunn frukt, grønnsaker, tre ...
Les mer -
22.03.2012
På pub i London
Duke of Cambridge er den britiske hovedstadens eneste sertifiserte økologiske gastro-pub. På ”The Duke” skapes mat og drikke ...
Les mer -
29.04.2012
Sei med ingefær og asparges
GRØNN FISK: Som forbruker kan du alltid stille spørsmål om hvor fisken kommer fra, og dermed vise interesse for fisk og ...
Les mer -
17.04.2012
Bygård
Mange i byen kjenner en lengsel etter jord, møkk under neglene, duftende urter. Nå kan du melde deg inn i et nettverk og bli ...
Les mer -
17.04.2012
De gamle er eldst
En god støpejerngryte og stekepanne hører hjemme på et hvert kjøkken. Den kan gjerne gå i arv, kjøpes hos en brukthandler ...
Les mer -
17.04.2012
Et uunværlig instrument
En god morter er et redskap på kjøkkenet du bare blir mer og mer glad i.
Les mer -
15.04.2012
Hjemmelaget pastasaus
Spagett med kjøttsaus står på menyen i de tusen hjem. Hver uke. Lager du sausene fra bunnen er middagen full av næring og ...
Les mer -
12.04.2012
Ekte varer fra Røros
To tonn økologisk smør klarte det nyetablerte Rørosmeieriet å produsere og selge i 2002. I år regner de med å nå 60 tonn. ...
Les mer -
12.04.2012
Benzosyre hemmer vekst
Eksperter er bekymret over at norske barn får i seg for mye av konserveringsmiddelet benzosyre. Benzosyre kan virke hemmende ...
Les mer -
08.04.2012
Undertøy i økologisk ull
Bløtt, varmt og lekkert ullundertøy til til små fra norsk designer. Kan anbefales!
Les mer -
22.03.2012
Vin og tradisjon
Stadig flere viner i Vinmonopolets hyller er laget etter metoder som regnes for økologiske eller biodynamiske. Omfanget øker ...
Les mer -
20.03.2012
Hjemmelaget taco
Industrien kan beskrive smaken som både ekte og original så mye de orker, men tilsatt et titalls forskjellige kunstige ...
Les mer -
15.12.2008
Her får du tak i økologisk kosmetikk
Er du opptatt av din egen helse og naturen rundt deg, er det lurt å tenke på hva slags kosmetikk du bruker. Det finnes ikke ...
Les mer