Hopp til innhold

Innføringskurs i ysting

Velkommen til kurs med Pascale Baudonnel

Informasjon

  • Dato: 29. jan. 2018 - 02. feb. 2018
  • Sted: Sogn Jord- og Hagebruksskule, Aurland
  • Se kart
  • Arrangør: Sogn Jord- og Hagebruksskule, Aurland

Kurset går over fem dager og går igjennom temaene:

Mjølka som råvare og syrning av mjølk
Koagulering av mjølk og ysting
Andre mjølkeprodukt 
Salting og modning av osten

Les mer her

Program

  1. 29. jan. 2018
  2. 30. jan. 2018
  3. 31. jan. 2018
  4. 01. feb. 2018
  5. 02. feb. 2018
Tilbake til toppen